Aglio olio piccante je hrubá, středně ostrá směs na špagety i jiné těstoviny. Lze ji použít i na dochucení salátů, pizzy, slaných koláčů nebo na grilování masa a zeleniny.
Na jeden sáček těstovin (500 g) použijte 2 vrchovaté lžíce kořenící směsi.
Návod na přípravu: Do uvařených těstovin přimíchejte kořenící směs a lžíci olivového oleje. Je možné také na pánvi olivový olej rozehřát a koření na něm zlehka opražit, aby se rozvonělo a následně přidat směs k těstovinám.
Složení: česnek, cibule, sůl (16 %), paprika, chilli, pepř, petržel, oregano
Skupinové balení: 25 ks v krabici, která slouží zároveň k vystavení v obchodě.
Uchovávejte v suchu a temnu.

Kořenící směs na brisket (hovězí hrudí) a pomalu pečené hovězí v americkém stylu. Originální recepty z restaurace Dirty dog. Jejich recepty s tímto kořením naleznete i https://www.instagram.com/dirtydogbarbeque/
Složení: Sůl (47 %), paprika uzená, cukr třtinový, cukr krupice, česnek, pepř, paprika pálivá, zázvor, cibule, římský kmín, rozmarýn
Skupinové balení: 25 ks
Uchovávejte v suchu a temnu.

Bylinková kořenící směs bez soli vhodná na grilování sýrů, masa, zeleniny i do salátů.
Složení: cibule, česnek, paprika, petržel, pepř černý, bílý, rozmarýn, tymián, pepř zelený, červený a sečuánský.
Uvedená cena je za 1 kg. Při objednávce balení menších než 2 kg se k ceně připočtou 4 Kč/balení bez DPH.
Obvyklé balení 25 kg pytel.
Uchovávejte v suchu a temnu.

Bylinková kořenící směs bez soli vhodná na grilování sýrů, masa, zeleniny i do salátů.
Složení: cibule, česnek, paprika, petržel, pepř černý, bílý, rozmarýn, tymián,pepř zelený, červený a sečuánský.
Skupinové balení: 25 ks v boxíku, které slouží zároveň k vystavení v obchodě.
Uchovávejte v suchu a temnu.

Výrobek oceněný na mezinárodním potravinářském veletrhu Salima 2008 zlatou medailí v kategorii Trendy.
Bezlepková směs pro ty, kteří se chtějí stravovat zdravě, i pro diabetiky. Nemusí být nutně celiaci, Calta chutná všem. Neobsahuje také vejce, mléko, sóju, umělá barviva ani konzervanty. Jedná se o potravinu s vysokým obsahem vlákniny, která byla vyvinuta v občanském sdružení Poradenské centrum pro celiakii a bezlepkovou dietu.
 
Poznámka: směs byla vyvinuta jak pro klasické pečení v běžné troubě, tak i pro přípravu v domácí pícce (Panasonic). Ze směsi připravené podle základní receptury lze také připravit chutné dalamánky, bochánky, sendviče atd.
Základní receptura: 13g droždí, 25ml oleje, 500 g vody, 500 g směsi Calta.
Droždí rozpustíme ve vlažné vodě, přidáme olej a směs. Dobře prohněteme a těsto vložíme do dobře vymazané formy na chleba. Necháme asi 1 hodinu kynout pod vlhkou utěrkou. Pečeme v dobře vyhřáté troubě na 200 °C asi 1 hodinu.
Příprava v pečící pícce na chleba (Panasonic): do pečící nádoby rozdrobíme droždí, přidáme studenou vodu a olej. Nakonec vsypeme směs Caltu. U pícky Panasonic nastavíme program "gluten free", u ostatních typů program s délkou trvání okolo 2 hodin.
Zároveň se směsí na chleba Calta doporučujeme k objednání informační DVD o celakii a bezlepkové dietě. Připravili jej přední gastroenterologové a Ing. Bušinová. Na DVD najdete kromě jiného i ukázku přípravy chleba z Calty.
Složení: deproteinovaný pšeničný škrob vhodný pro bezlepkovou dietu, pohanka, lupinová mouka, lněné semínko, guarová guma, cukr, sůl, chlebové koření.
Alergen: lupina.
Výrobek je vhodný pro bezlepkovou dietu i dietu diabetickou a jak jsme uvedli již výše, neobsahuje mléko, vejce, sóju, umělá barviva, konzervanty.
Směs Calta - analyzovali na obsah lepku ve Výzkumném ústavu potravinářském Praha. 

Dolce je unikátní výrobek z karamelizovaného cukru (nebo fruktózy – Dia Dolce) konzistence medu s přidáním bylinného extraktu jednotlivých bylin. Lze jej doporučit při žaludeční dietě, pálení žáhy, bezlepkové dietě, alergii na pyly, jako prevenci v chřipkových obdobích.
Jitrocel je velmi stará bylina, kterou používali již ve starověkém Řecku. V dnešní době je hojně rozšířena ve velké části světa i na území Česka. Používá se k podpoře dýchacího i imunitního systému (v lékařství patří mezi léčivé byliny, používá se proti kašli, k uvolnění hlenů). Obsahuje i glykosid aukubin, čehož se v lékařství využívá pro jeho účinky protizánětlivé a antibiotické. Dále obsahuje xantofyl, velké množství tříslovin, flavonoidy, enzymy, pektiny, saponin, vitamín C, kyselinu křemičitou, soli vápníku a draslíku a látky fytoncidní. Jitrocel podporuje mikrobiální rovnováhu a tím napomáhá normální funkci střevního traktu. Napomáhá trávení a pročištění a podpoře jater.
Používá se:
- jako sladidlo všude, kde se používá cukr nebo med, výborné do čajů i kávy,
- jako med, třeba i na chleba,
- do sladkokyselých nálevů na saláty, do omáček a polévek (třeba rajské), na potírání kuřete při pečení,
- s horkou vodou jako bylinný nápoj, který je zajímavou variantou čaje s účinky jako bylinný čaj,
- se studenou vodou jako bylinková limonáda.
Na základě dlouholeté spolupráce s paní Veselou, která tento výrobek vymyslela, přešla výroba a distribuce bylinného karamelu Dolce do firmy BENKOR, tak myšlenka pátera Ferdy o zásaditém slazení nezanikne.
Více se o "Dolčatech" dozvíte: http://www.benkor.cz/dolce/.
Složení: sacharidy (83%), karamel (sacharóza), extrakt z květu listu jitrocele, kyselina: kys. citronová.
Nutriční hodnoty /100 g: energetická hodnota 330 kcal/1403 kJ, tuky 0, cukry 83%, bílkoviny 0,03 g, sůl 0.
Skupinové balení: 12 ks v krabici.
Uchovávejte nejlépe při teplotě 5-25 °C. Hmotnost: 300 g.

Kořenící přípravek ke grilování i marinování všech druhů sladkovodních, mořských ryb i mořských plodů.
Složení:kopr, česnek, cibule, paprika uzená, sůl (10 %).
Skupinové balení: 25 ks v boxíku, které slouží zároveň k vystavení v obchodě.
Uchovávejte v suchu a temnu.

Sypký kořenící přípravek vhodný ke grilování všech druhů sýra, zeleniny a marinování masa.
Složení: paprika, česnek, cibule, pepř černý, sůl (9 %), tymián, šalvěj, rozmarýn.
Uvedená cena je za 1 kg. Při objednávce balení menších než 2 kg se k ceně připočtou 4 Kč/balení bez DPH.
Obvyklé balení 25 kg pytel.
Uchovávejte v suchu a temnu.

Sypký kořenící přípravek vhodný ke grilování všech druhů sýra, zeleniny a marinování masa.
Složení: paprika, česnek, cibule, pepř černý, sůl (9 %), tymián, šalvěj, rozmarýn.
Skupinové balení: 25 ks v boxíku, které slouží zároveň k vystavení v obchodě.
Uchovávejte v suchu a temnu.

Perfektně křupavý a přirozeně lahodný. Skvělý na svačinu, pečení i jako ozdoba pokrmů.
Naše kokosové plátky pocházejí z české farmy v oblasti Kurunegala na Srí Lance, známé jako „Coconut Triangle“. Díky čistému prostředí daleko od velkých sídel, tropickému klimatu, kvalitní půdě a ruční práci farmářů vznikají ty nejkvalitnější kokosy. Farma s tradicí 20 let, rozkládající se na 48 hektarech, se specializuje na pěstování kokosových palem a jejich ruční sklizeň probíhá každých 45 dní. Více se dozvíte zde.
Skupinové balení: 10ks v krabici.
Uchovávejte v suchu a temnu.
 

Bílý mák je česká odrůda máku světlé barvy a oříškové chuti. Používá se stejně jako modrý mák. Můžeme jím nahradit ořechy v cukroví.
Uvedená cena je za 1 kg. Při objednávce balení menších než 2 kg se k ceně připočtou 4 Kč/balení bez DPH.
Obvyklé balení: 50 kg pytel.
Uchovávejte v suchu a temnu.

Kampotský pepř je symbolem prvotřídní kvality a nezaměnitelné chuti. Pěstuje se v kambodžské oblasti Kampot, kde díky ideálnímu podnebí a půdě získává výjimečné aroma a jemnou, ale intenzivní pikantnost. Každé zrnko je ručně sklizeno a sušeno tradičními metodami, což zaručuje jeho vysokou kvalitu.
Skvěle se hodí k masovým i zeleninovým pokrmům, jelikož jim dodá nezapomenutelnou chuť. Pokud hledáte pepř, který povýší vaše jídlo na novou úroveň, kampotský pepř je tou správnou volbou.
Chráněné zeměpisné označení - Pravý kampotský pepř pochází pouze z oblasti Kampot v Kambodži. Toto označení garantuje jeho autenticitu a nejvyšší kvalitu.
Uchovávejte v suchu a temnu.
 

Piri piri je lehce pikantní, mírně ostrá kořenící směs, která se nejčastěji používá na pečené kuře, ale má takřka univerzální využití. Hodí se do všech druhů jídel, kterým je třeba dodat ostřejší chuť. Uplatní se především při přípravě různých druhů pečeného, grilovaného a dušeného masa. Výborně dokoření i omáčky, těstoviny nebo saláty. Obsahuje pouze 5 % soli, tudíž je vhodná i k přípravě grilovaných sýrů.
Smícháním 2 polévkových lžic (10g) kořenící směsi s 6 lžícemi oleje vznikne jemná pikantní marináda, která vystačí přibližně na 1 kilogram masa.
Složení: chilli, cibule, česnek, paprika červená, pepř černý, sůl (5 %), petržel, medvědí česnek, kurkuma a paprika sladká.
Skupinové balení: 25 ks v boxíku, které slouží zároveň k vystavení v obchodě.
Uchovávejte v suchu a temnu.

Prachanda je vyvážená zeleninová směs typu Vegeta. Neobsahuje glutaman ani žádné další přísady pouze sůl.
Pomůže Vám vylepšit každou polévku, omáčku i mnohou pomazánku. Lze ji použít i na posypání chleba s máslem. Papriková pracharanda navíc díky obsahu papriky dodává pokrmům červenou barvu a paprikovou příchuť. Hodí se také k přípravě gulášové polévky, nebo guláše vhodného pro děti.
Složení: sůl 34,7 %, cibule, celer, karotka, petržel, pórek, česnek, kurkuma, libeček.
Obsahuje alergen: celer.
Gastro balení v metalizovaném fóliovém sáčku. Skupinové balení: 50 ks v krabici.
Uchovávejte v suchu a temnu.

Jedinečná cejlonská skořice má jemnější chuť a vůni. Obsahuje menší množství kumarinu oproti jiným typům skořic z jiných oblastí. Používáme ji do slaných pokrmů čínské a indické kuchyně a do všech sladkých pokrmů. Všechno co sladíme cukrem, můžeme také sypat skořicí – kaše, moučníky, kompoty, pudinky, jablkový závin, svařené víno, punče apod. Zajímavou chuť docílíme i přidáním trochy skořice do kávy.
Cejlonská (pravá) skořice je jeden z typů skořice – jemnější.
Balení v doypacku. Toto koření vyrábíme na zakázku, proto se odeslání zboží může o cca 3 dny zdržet.
Uchovávejte v suchu a temnu.

Vanilka se hodí do všech sladkostí a sladkých pokrmů. Do koláčů, pudinků, keksů, sladkých tvarohů, náplní do dortů, bábovky, kompotů apod.
Opravdu přírodní vanilkový cukr si připravíme:
Z celé vanilky – do nádoby, ve které máte v kuchyni cukr, zapíchnete lusk vanilky. Vanilkové aroma pomalu přechází do cukru, takže můžete postupně cukr odsypávat a zase přidávat nový a lusk bude ovoňovat Váš cukr několik let.
Do kompotu můžeme přidat malé množství mleté vanilky nebo s ovocem povařit celý lusk. Lusk je potom možné usušit vložit zpět do cukru a používat opakovaně.
Aromatické látky vanilky nejsou příliš těkavé, cítíme ji víc chutínež čichem.
Uchovávejte v suchu a temnu.

Vanilka se hodí do všech sladkostí a sladkých pokrmů. Do koláčů, pudinků, keksů, sladkých tvarohů, náplní do dortů, bábovky, kompotů apod.
Opravdu přírodní vanilkový cukr si připravíme:
Z mleté vanilky -  rozmícháním malého množství mleté vanilky s cukrem.
Do kompotu můžeme přidat malé množství mleté vanilky a nebo s ovocem povařit celý lusk. Lusk je potom možné usušit, vložit zpět do cukru a používat opakovaně.
Aromatické látky vanilky nejsou příliš těkavé, cítíme ji víc chutí, než čichem.
Balení ve skleněné baňce s korkovou zátkou. Toto koření vyrábíme na zakázku, proto se odeslání zboží může o 1 týden zdržet.
Uchovávejte v suchu a temnu.