Výrobek oceněný na mezinárodním potravinářském veletrhu Salima 2008 zlatou medailí v kategorii Trendy.
Bezlepková směs pro ty, kteří se chtějí stravovat zdravě, i pro diabetiky. Nemusí být nutně celiaci, Calta chutná všem. Neobsahuje také vejce, mléko, sóju, umělá barviva ani konzervanty. Jedná se o potravinu s vysokým obsahem vlákniny, která byla vyvinuta v občanském sdružení Poradenské centrum pro celiakii a bezlepkovou dietu.
 
Poznámka: směs byla vyvinuta jak pro klasické pečení v běžné troubě, tak i pro přípravu v domácí pícce (Panasonic). Ze směsi připravené podle základní receptury lze také připravit chutné dalamánky, bochánky, sendviče atd.
Základní receptura: 13 g droždí, 20 g oleje, 440 g vody, 500 g směsi Calta.
Droždí rozpustíme ve vlažné vodě, přidáme olej a směs. Dobře prohněteme a těsto vložíme do dobře vymazané formy na chleba. Necháme asi 1 hodinu kynout pod vlhkou utěrkou. Pečeme v dobře vyhřáté troubě na 200 °C asi 1 hodinu.
Příprava v pečící pícce na chleba (Panasonic): do pečící nádoby rozdrobíme droždí, přidáme studenou vodu a olej. Nakonec vsypeme směs Caltu. U pícky Panasonic nastavíme program "gluten free", u ostatních typů program s délkou trvání okolo 2 hodin.
Zároveň se směsí na chleba Calta doporučujeme k objednání informační DVD o celakii a bezlepkové dietě. Připravili jej přední gastroenterologové a Ing. Bušinová. Na DVD najdete kromě jiného i ukázku přípravy chleba z Calty.
Složení: deproteinovaný pšeničný škrob vhodný pro bezlepkovou dietu, pohanka, lupinová mouka, lněné semínko, guarová guma, cukr, sůl, chlebové koření.
Alergen: lupina.
Výrobek je vhodný pro bezlepkovou dietu i dietu diabetickou a jak jsme uvedli již výše, neobsahuje mléko, vejce, sóju, umělá barviva, konzervanty.
Směs Calta - analyzovali na obsah lepku ve Výzkumném ústavu potravinářském Praha. 

63,25Do košíku

Citronovou kůru používáme v české kuchyni tradičně do těst a k masu (především k rybám), kterým dodá citronovou příchuť. Lze ji použít k ochucení bylinných čajů, svařeného vína, i jako náhražku citronely v asijských pokrmech.
Skupinové balení: 25 ks v krabici, která slouží zároveň k vystavení v obchodě.
Uchovávejte v suchu a temnu.

23,62Do košíku

Doporučujeme: Dátá čaj 0.5 kg

Dátá čaj (dátá čaj masala, indický bílý čaj, Yogi čaj) je směs koření k přípravě indického bílého čaje. Jedná se o tradiční indický nápoj, který v Indii koupíte i na ulici, jako u nás třeba zmrzlinu. Má povzbudivý účinek, ale s mnohem větší schopností soustředění, než po kávě. Zároveň je na rozdíl od kávy šetrný k žaludku. Návod k přípravě je uveden na obalu.
Zjednodušená příprava: 1 l vody, 0,5 l mléka, 2 lžičky černého čaje, 1 lžičku směsi koření a cukr podle chuti. Vše svaříme, až vzkypí  a poté scedíme.
Recepturu směsi naší firmě svěřila DÁTÁ – ÓM CENTRUM v Koněvově ul. 110, kde můžete tento čaj také ochutnat.
Složení: kardamom, zázvor, skořice, hřebíček, pepř bílý.
Gastro balení v metalizovaném fóliovém sáčku. Skupinové balení: 25 ks v krabici.
Uchovávejte v suchu a temnu.

304,98Do košíku

Doporučujeme: Dátá čaj 35g

Dátá čaj (dátá čaj masala, indický bílý čaj, Yogi čaj) je směs koření k přípravě indického bílého čaje. Jedná se o tradiční indický nápoj, který v Indii koupíte i na ulici, jako u nás třeba zmrzlinu. Má povzbudivý účinek, ale s mnohem větší schopností soustředění, než po kávě. Zároveň je na rozdíl od kávy šetrný k žaludku. Návod k přípravě je uveden na obalu.
Zjednodušená příprava: 1 l vody, 0,5 l mléka, 2 lžičky černého čaje, 1 lžičku směsi koření a cukr podle chuti. Vše svaříme, až vzkypí  a poté scedíme.
Recepturu směsi naší firmě svěřila DÁTÁ – ÓM CENTRUM v Koněvově ul. 110, kde můžete tento čaj také ochutnat.
Složení: kardamom, zázvor, skořice, hřebíček, pepř bílý.
Skupinové balení: 25 ks v krabici, která slouží zároveň k vystavení v obchodě.
Uchovávejte v suchu a temnu.

38,57Do košíku

Koření do perníku je tradiční směs perníkového koření, která se v Mělnické Vrutici vyrábí už od nepaměti a je také součástí mnohých průmyslově vyráběných perníků. Na obalu je návod na vykrajované perníčky.
Složení: fenykl, koriandr, skořice, anýz, pomerančová kůra, nové koření, badyán, hřebíček, muškátový květ, muškátový ořech.
Skupinové balení: 25 ks v krabici, která slouží zároveň k vystavení v obchodě.
Uchovávejte v suchu a temnu.

16,31Do košíku

Koření na svařené víno je tradiční směs koření, která se používá ke kořenění svařeného vína na jižní Moravě. Neobsahuje cukr, ani žádné jiné přísady.
Dva návody na přípravu svařeného vína:
1)     k 0,5 l vína (červeného, bílého nebo i ovocného) přidáme 0,5 lžičky směsi, krátce povaříme a podle chuti osladíme, scedíme.
2)     lehké svařené víno: 0,25 l vody a 0,5 lžičky koření svaříme, osladíme, scedíme a nakonec přidáme 0,25 l vína.
Složení: skořice, hřebíček, nové koření, badyán, lipový květ, meduňka.
Skupinové balení: 25 ks v krabici, která slouží zároveň k vystavení v obchodě.
Uchovávejte v suchu a temnu.

24,97Do košíku

Doporučujeme: Kurkuma mletá 30g

Kurkuma (indický šafrán) obsahuje žlutá barviva, díky kterým ji můžeme použít tam, kde se používá šafrán. Na rozdíl od šafránu je barvivo kurkumy rozpustné v tucích a je jiné. Je zcela neškodné. Kurkuma je základní součástí Kari, používá se do polévek, k přibarvování másla, umělých tuků, sýrů, hořčice, těstovin atp. Indická kuchyně přibarvuje kurkumou rýži a sladké pokrmy.
Podporuje tvorbu a vylučování žluči, proto je vhodné ji používat ke každému tučnějšímu masu.
Skupinové balení: 25 ks v krabici, která slouží zároveň k vystavení v obchodě.
Uchovávejte v suchu a temnu.

11,63Do košíku

Továrna v Mělnické Vrutici je již od 70. let výrobcem tohoto kypřícího prášku do perníku a dodnes používá původní recepturu. Návod na přípravu základního perníku je na každém obalu. Směs je vhodná pro bezlepkovou dietu a při použití fruktózy nebo umělého sladidla i pro diabetickou dietu. Kypřící složka neobsahuje fosfáty.
Složení: citronan sodný, hydrogenuhličitan sodný, fenykl, skořice, bramborový škrob, anýz, koriandr, pomerančová kůra, hřebíček, nové koření, muškátový ořech, muškátový květ.
Skupinové balení: 25 ks v krabici, která slouží zároveň k vystavení v obchodě.
Uchovávejte v suchu a temnu.

10,70Do košíku

Rosovické koření je směs koření, která je pro své vlastnosti a účinky určena k širšímu použití v oblasti racionální výživy k usnadnění trávení především tučných a nadýmavých pokrmů. Obsahuje pouze druhy koření vypěstované v Čechách, neobsahuje sůl ani žádné další přísady. Má jemnou chuť a vůni. Hodí se k úpravě různých druhů mas, zeleniny, polévek, pomazánek a třeba i na chléb s máslem. 
Složení: koriandr, kmín, hořčice bílá.
Obsahuje alergen: hořčice bílá.
Skupinové balení: 25 ks v krabici, která slouží zároveň k vystavení v obchodě.
Uchovávejte v suchu a temnu.
 

12,45Do košíku

Doporučujeme: Skořicový cukr 50g

Směs cukru se skořicí se používá k posypu sladkých pokrmů, do sladkého i vánočního pečiva, kompotů i teplých nápojů.
Složení: cukr, skořice 10 %.
Skupinové balení: 20 ks v krabici, která slouží zároveň k vystavení v obchodě.
Uchovávejte v suchu a temnu.

12,19Do košíku

Doporučujeme: Steak

Steak je směs koření s malým množstvím soli. Neobsahuje glutaman. Hodí se k přípravě steaků, k pečení a  grilování všech druhů masa včetně ryb i do salátů a omáček. Koření je zpracováno hruběji, takže zároveň plní dekorační funkci.
Složení: pepř černý, cibule, hořčice bílá, paprika červená, kmín, koriandr, paprika zelená, sůl 4,0 %, paprika sladká, chilli.
Obsahuje alergen: hořčice bílá.
Uvedená cena je za 1 kg. Při objednávce balení menších než 2 kg se k ceně připočtou 4 Kč/balení bez DPH.
Obvyklé balení: 25 kg pytel.
Uchovávejte v suchu a temnu.

441,77Do košíku

Doporučujeme: Vanilkový cukr 40g

Vanilkový cukr s mletou přírodní vanilkou. Bez chemických přísad.
Složení: cukr, vanilka pravá 2 %.
Skupinové balení: 20 ks v krabici, která slouží zároveň k vystavení v obchodě.
Uchovávejte v suchu a temnu.

42,10Do košíku

Doporučujeme: Zabijačkové koření

Zabijačkové koření obsahuje směs koření a 30% soli. Směs je určena k úpravě masa při zabijačce, je ale také dobrá do polévek s bramborami a houbami.
Recept na jednoduchou lehkou vegetariánskou polévku:
Dáme vařit jeden větší rozkrájený brambor a hrst rýže do 3/4-1 l vody. Jakmile se brambor uvaří, přidáme lžíci zabijačkového koření a necháme krátce přejít varem.
Složení: sůl 30,0 %, majoránka, česnek, celer, pepř černý, nové koření, muškátový květ.
Obsahuje alergen: celer.
Uvedená cena je za 1 kg. Při objednávce balení menších než 2 kg se k ceně připočtou 4 Kč/balení bez DPH.
Obvyklé balení: 25 kg pytel.
Uchovávejte v suchu a temnu.

390,34Do košíku

Doporučujeme: Zázvor celý 3ks

Zázvor se používá především v indické a čínské kuchyni. Je vhodný ke všem pokrmům z drůbeže i jiných mas, například hovězí na zázvoru je vynikající. Hodí se ke všem pokrmům s rýží. Přidává se i do sladkých jídel – pudinků, želé i vánočního cukroví či do nápojů.
Skupinové balení: 25 ks v krabici, která slouží zároveň k vystavení v obchodě.
Uchovávejte v suchu a temnu.

13,92Do košíku

Použít Zrušit

Úvod

Koření on-line
s 5 výhodami

1 sortiment
skladem
2 špičková
kvalita
3 rychlé
dodání
4 věrnostní
slevy
5 záruka
čerstvosti

Doporučujeme

Klobásové koření 50g

Jalovec 20g

Kari 50ml/25g

Nejprodávanější

Čarodějka

Skořice mletá 50ml/25g

Anýz celý

OK
ANO   NE